美国禁忌
美国禁忌是指在美国社会中被视为不合适或不允许谈论的话题。这些禁忌的话题可能涉及种族、宗教、性别、性取向、政治、死亡等问题,因此在美国的不同地区和文化中,禁忌的话题也不尽相同。
美味的姨母
美国姨母是指女性亲戚中的姑妈一类的角色,她们常常在家庭聚会中担任主厨。美国姨母们的烹饪技能被人们传颂与赞美,特别是她们制作的传统美食。从烤火鸡到南瓜馅饼,从蛤蜊浓汤到肉桂面包,她们的手艺快要成为美国国宝。
美国式禁忌
在美国文化中,禁忌的话题也可能与对待食物的观念相关。现代美国人对待食物的态度有着浓重的文化色彩,这一方面可以追溯到美国土著的传统食品,另一方面也和美国史上的种种饮食习惯相关。
例如,美国文化中通常不能对食品浪费。这一习惯并非因为贫穷等客观原因,而是由于在美国的历史上一些困难时期,人们被迫采用尽可能利用食物的方式获得养分。
同时,美国文化中也对食物有着极高的要求。例如,牛肉必须煮至少熟透,没有任何新鲜的牛肉可以生吃;鱼必须去掉鳞、内脏和骨头才能使用。这种对食物的侧重也体现在美国的快餐文化中,它重视份量、速度和服务质量,强调顾客第一的理念,这使得美国的快餐业成为了世界上最具竞争力的行业之一。
美国文化中的禁忌让人们能够更了解美国社会和文化,也让人们更加珍惜美国的传统和个性化。同时,美国的食品观念也在全球范围内产生了深刻的影响,这意味着美国文化将继续在未来产生重要的影响和影响世界。